Oficina gastronômica Club Gourmet traz os sabores e as delícias do Natal

Nos próximos dias 4 e 11 de dezembro, o Centro Europeu de Curitiba vai apresentar edições especiais da oficina gastronômica Club Gourmet. Os eventos, voltados para pessoas que tenham interesse em adquirir conhecimentos gastronômicos, terão como tema Ceia de Natal e serão comandados pelo chef espanhol José Serra Masso (foto abaixo).

Formado pela Escola Superior de Chef’s de Cozinha (Barcelona – Espanha), José Serra Masso possui mais de 35 anos de experiência no mercado gastronômico, principalmente, em culinária internacional. Serra já atuou como chef executivo do Presidente da Nicarágua, da Rede de Hotéis Intercontinental, da e do Jóquei Club do Rio de Janeiro. Em Curitiba, foi responsável pelas cozinhas da Rede de Hotéis Bourbon, dos Hotéis Mabu e do Business Club – Centro Empresarial de Curitiba. Atualmente é responsável pelas disciplinas de Bases da Cozinha e Cozinha Clássica do curso de Chef Cuisine – Restaurateur do Centro Europeu.

Nas edições especiais do Club Gourmet, o chef José Serra irá mostrar como sofisticar as tradicionais Ceias de Natal. Com aulas práticas os participantes terão a oportunidade de preparar pratos inusitados, entre eles a salada de polvo aromatizado com azeite de eucalipto; o dartois de frango caipira com redução de hortelã; o tartar de salmão e guacamole sobre gelatina de maracujá; os escalopinhos de avestruz com molho de três pimentas; e o palpiton del canigo com molho de figos seco.

As oficina gastronômicas terão início às 19h e serão realizada na sede gourmet do Centro Europeu (Al. Princesa Isabel, 1.300), estrutura que engloba cozinhas didáticas construídas com os equipamentos mais avançados do mundo. Além disso, as cozinhas possuem ilhas de trabalho que permitem que os alunos preparem os pratos simultaneamente aos chefs. Mais informações pelo telefone (41) 3222-6669 ou no site www.centroeuropeu.com.br.

Oi Fashion Rock Brazil - Ciara

Ciara cantando Love sexy Magic no Oi Fashion Rock Brazil, o envento aconteceu no jokey club, Rio de Janeiro, com muita música e desfiles de grandes marcas internacionais.

Em busca do bi, Sereias decidem título com Botucatu

Em busca do bicampeonato, a equipe feminina do Santos Futebol Clube encara o Botucatu-SP na decisão da Copa do Brasil 2009. O último duelo por título das Sereias da Vila na temporada será realizado nesta terça-feira (01), às 21 horas, no Estádio Paulo Machado de Carvalho – Pacaembu, em São Paulo (SP).
O título da principal competição nacional será decidido apenas neste jogo. Em caso de empate no tempo normal, o vencedor será definido nas cobranças de pênalti.

A partida decisiva terá transmissão ao vivo dos canais SporTV (Canal 39 da NET) e Esporte Interativo (canal 515 da OI TV ou via antena parabólica no satélite C2 analógico, na frequência 980 vertical, e também no C1 digital, na frequência 3695 horizontal – taxa de símbolo 4132, fac ¾ – ou pelo site www.esporteinterativo.com.br).

Nesta final, o Peixe enfrentará seu único algoz em 2009. Em 66 jogos na temporada, foram 57 vitórias, oito empates e apenas uma derrota. Este revés veio contra o próprio Botucatu, na decisão do Campeonato Paulista – única competição que o Santos FC não faturou no ano. “É sem dúvida a briga das maiores forças do Futebol Feminino brasileiro. São diversas jogadoras de Seleção em ambos os lados e não será nada fácil conquistar o bicampeonato”, disse o técnico santista Kleiton Lima.